Menyibak Lembar Buku Tradisi Makan Siang Indonesia, Khazanah Ragam dan Penyajiannya
Menyibak Lembar Buku Tradisi Makan Siang Indonesia, Khazanah Ragam dan Penyajiannya Kuliner nusantara Bangsa Indonesia seperti menemukan warna tersendiri di negeri ini. Terkemas dalam ragam peradaban yang kaya akan kultur budaya dan tradisi. Kekayaan rempah Indonesia yang melimpah ruah menghasilkan ragam kuliner dengan banyak varian di setiap daerahnya. Mulai dari Aceh hingga Papua aneka rasa dan rupa disajikan dengan ciri khas kearifan lokal masing-masing daerahnya. Keberagaman sajian kuliner walaupun berbeda dari tiap-tiap daerah di nusantara, tetapi bisa menyatu dalam rasa dan selera masyarakat Indonesia. Bisa saja hidangan di setiap daerah itu serupa tetapi berbeda nama. Masyarakat Indonesia jika bertemu dan berkumpul mengadakan acara makan-makan selalu menjadi tradisi yang tidak dapat ditinggalkan. Bisa bertemu lalu menikmati makan siang bersama bukan hanya sekedar makan, tetapi selalu menghasilkan cerita yang berkesan diakhir acara. Se...
